반응형 전체 글46 별모양 과일 카람볼라(Carambola) aka. 스타프루트(Starfruit) 스타프루트(Starfruit)라고도 알려진 카람볼라라(Carambola)는 별모양처럼 생긴 독특한 생김새로 인해 전 세계 여러 지역에서 점점 인기를 얻고 있는 열대 과일입니다. 이 과일의 이름에 담긴 의미를 알아보고, 또 항산화성분이 풍부한 과일의 맛과 활용에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 목차 카람볼라 이름에 담긴 의미와 역사적 사실 맛과 활용 미네랄과 많은 항산화성분 주의할 점 카람볼라 이름에 담긴 의미와 역사적 사실 이 과일의 원산지는 동남아시아입니다. "carambola"라는 단어는 "karmaranga"라는 산스크리트어 단어에서 비롯되었으며 "식욕 돋우는 음식(food apitizer)"이라는 의미입니다. 과일의 새콤한 맛이 식욕을 돋워 때문인 것 같습니다. 이 과일의 본 고장인 인도네시아에서는.. 2023. 5. 14. 아보카도(Avocado) 흥미로운 사실 : 씨앗의 다양한 활용 아보카도는 전 세계적으로 다양한 요리에 사용되는 인기 있고 사랑받는 과일입니다. 이 익숙한 과일에 대해 우리가 잘 모르는 사실들이 있습니다. 건강한 지방이 풍부한 아보카도는 딸기와 같은 베리가 그 뿌리를 같이 한다는 사실을 알고 있었나요? 또한 씨앗의 활용도가 다양하다고 합니다. 그 밖에도 흥미로운 사실들을 하나씩 알아보겠습니다. 목차 아보카도의 친척 건강한 지방 씨앗의 다양한 활용 길고 흥미로운 역사 아보카도의 친척 아보카도의 친척이 딸기나, 블루베리와 같은 베리의 한 종류인 것을 아는 사람은 별로 없을 것입니다. 베리는 다육질의 과일 층과 단일 씨를 가진 과일로 정의됩니다. 이 놀라운 사실은 아보카도가 사과나 오렌지와 같은 중소형의 과일보다 블루베리와 딸기와 같은 작은 베리류의 열매와 더 유사하다는 .. 2023. 5. 13. 영양 덩어리 사포딜라(Sapodilla) : 폴리페놀과 필수미네랄의 복합체 치쿠(Chiku)라고도 불리는 사포딜라라는 과일에 대해 알아보겠습니다. 이 과일의 원산지는 멕시코, 중앙아메리카, 카리브해 주변이 원산지입니다. 이 과일의 원산지는 멕시코, 중앙아메리카, 카리브해 주변이 원산지입니다. 사포딜라의 영양, 생김새, 어떻게 활용하는지에 대해 알아보겠습니다. 목차 영양 덩어리 사포딜라 생김새 어떻게 활용하는가 나무에 대한 사실 영양 덩어리 사포딜라 사포딜라는 건강을 유지하는 도움이 되는 영양이 풍부한 과일입니다. 이 과일은 소화를 돕고 변비를 예방하는 식이섬유가 풍부합니다. 또한 비타민A, C, E를 비롯해 칼륨, 칼슘 등 많은 필수 미네랄을 함유합니다. 뿐만 아니라 사포딜라는 산화를 방지하는 항산화 성분도 많이 들어있어 산화 스트레스와 염증으로부터 몸을 보호하는 데 도움을 줍.. 2023. 5. 12. 수퍼프룻(Super Fruit) 구아바(Guava) 달콤하고 향긋한 향으로 잘 알려진 이 과일은 열대지방에서 자라는 과일이며 한국에서는 보기 드문과일입니다. 중앙아메리카와 남아메리카가 원산지인 과일은 영양가가 풍부하여 수퍼프룻(super fruit)이라고 불리며 각종 질병을 치료하는 치료제 역할도 한다고 합니다. 다양하게 활용하여 즐길 수 있는 과일에 대해 알아보겠습니다. 목차 구아바의 시작 수퍼프룻 즐기는 법 구아바의 시작 구아바 열매는 수천 년 전부터 중앙아메리카와 남아메리카 지역에서 재배되어 왔습니다. 후에 스페인과 포르투갈의 모험가들에 의해 과일이 알려지고 다른 지역으로 소개되었습니다. 이와 관련된 일화 중 하나를 소개하겠습니다. 16세기에 스페인 탐험가 레옹은(Juan Ponce de León) 구아바의 씨앗을 당시 스페인의 식민지역 중 하나였던.. 2023. 5. 11. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 12 다음 반응형
